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健康食品の販売を制限する法には幾つか存在します。関係している法律としては、薬事法、健康増進法、JAS法、景品表示法、特定商取引法など様々です。薬事法があるために、食品である健康食品の宣伝に病気の治療ができるような書き方はできません。薬事法を守って健康食品を販売するなら、医薬品成分を使っておらず医薬部会品としての販売もできません。健康増進法は、大げさな表示をしてはいけないこと、特定保健用食品と栄養機能食品、特別用途食品について、また栄養表示について決められています。健康食品販売時の分類についての基準が設けられているのです。景品表示法は、商品を販売するに際しての表示を可能な範囲が制定しているものです。JAS法とは「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律」のことで、加工食品や遺伝子組み換えに関する品質表示についてや、JAS規格に関する法律を指します。食品衛生法では、営業許可、輸入時の手続き、食品容器包装等の規格基準、食品添加物、食品の表示についてなどの規定が定められています。特定商取引法は、販売者と購入者でトラブルが起きないように、クーリングオフについて定めたり、勧誘行為の制限などが決められているものです。計量法では、正しい計量の実施を確保することが定められています。様々な法律の範囲内において、健康食品は販売されているといえます。
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